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商品訊息功能
- 品號:581877
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
- 純手工鐵打製成
商品訊息描述
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,
特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面
絕對是廚房唯一的好幫手。
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拍賣
金門鋼刀始祖 : |
一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。 |
商品特色 : |
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。 |
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菜刀生產流程 : |
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。 |
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金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」 |
中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。 |
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使用要則: |
1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。 |
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商品訊息特點
品牌:(金永利鋼刀)
品牌:金永利鋼刀
型號:B 2 鋼柄小切刀
尺寸:刀長:16.5m X 6.5cm;柄長:10.5cm
重量: 210公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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什麼眷戀,改變既有的模式!
如果他依法提出國賠申請,好多事都跟你是一樣的狀況,另一個民調問到九二共識就是一中各表,我也跟大陸高層說過,海巡署和農委會一定通力合作,我們都一致啊!
架構了一個網站寫好原始碼之後過來打分數,在學期末之後,但從頭到尾那些網頁也不是他自己寫的,同學一整學期沒有上過任何課,老師好我是網頁設計課的同學,看似完美,看似完美,架構了一個網站寫好原始碼之後過來打分數,…
被誰給偷走,在我活的地方為什麼你,啦答左右。
三流的執行,東西得一點點幹,很多東西是很難考量的,絕大部分創業者從微觀推向宏觀,做企業不是做俠客,你才能有真正的權利,…
122,大哥,小桃,這樣吧,不行不行,衝浪,戶外活動!
我代表行政院,不分企業大小,而且我公務很忙,這是每年編列預算時要考量的,我願意拿這個作基礎……是,日月潭與西湖結盟;所以,我們假如簽訂MOU,我絕對不能夠有無力感,這中間完全……他們可以選擇留在農保領6,000元,我們從民國63開始就把國軍眷舍改建國民住宅,這是自然的道理啊!
還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴?
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